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COVID19 EN LA CADENA ALIMENTARIA

El SARS-CoV-2, es decir, el coronavirus que provoca la enfermedad llamada Covid19 ( Coronavirus Disease 19) ha impactado de manera muy desigual en los diferentes operadores de la cadena alimentaria y dentro del sector industrial también se ha comportado de manera muy diferente dependiendo del tamaño de la empresa, del tipo de producto que elabora y otros factores.

El cambio que se tiene que producir en las empresas alimentarias  a raíz de eta pandemia será semejante al que se tiene que cumplir en el resto de empresas respecto a las medidas a implantar para evitar contagios  entre sus empleados. Las bajas por covid19  se considerarán  bajas por accidente laboral y no por enfermedad común.

La interim manager de Valorea  especializada en la industria y empresa alimentaria, Esther Vázquez Carracedo, nos cuenta el impacto real del Covid-19 en la cadena de alimentos en este artículo (HAZ CLIC AQUÍ).

 

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