O SARS- CoV-2, é dicir, o coronavirus que provoca a enfermidade chamada Covid19 ( Coronavirus Disease 19) impactou de maneira moi desigual nos diferentes operadores da cadea alimentaria e dentro do sector industrial tamén se comportou de maneira moi diferente dependendo do tamaño da empresa, do tipo de produto que elabora e outros factores.
O cambio que se ten que producir nas empresas alimentarias por mor de esta pandemia será semellante ao que se ten que cumprir no resto de empresas respecto as medidas a implantar para evitar contagios entre os seus empregados. As baixas por covid19 consideraranse baixas por accidente laboral e non por enfermidade común.
A interim manager de Valorea especializada na industria e empresa alimentaria, Esther Vázquez Carracedo, cóntanos o impacto real do Covid-19 na cadea de alimentos neste artigo (FAI CLIC AQUÍ).